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Walnussküsse

September 9, 2009 von Administrator

Bewertung dieses Rezepts

0
Eigene Bewertung: Keines

Menge

40Stück

Zutaten

150 g Walnusskerne 2 Eier 180 g Rohrzucker (brauner Zucker) 1 Prise Salz 1/2 TL Backpulver



Zubereitung

  1. Walnusskerne fein hacken
  2. Eier, Zucker und Salz mit dem Rührbesen auf höchster stufe steif schlafen
  3. Walnußkerne mit Backpulver mischen und unterrühren
  4. Ein Backrahmen auf ein mit Backpapier belegtes Blech stellen und die Masse einfüllen, glattsreichen.
  5. Backen
  6. Die Kekse auskühlen lassen und aus dem Rahmen lösen.
  7. In 3-4 cm große Kekse schneiden.

Backen bei

140°C ca. 50 Minuten Ober-/Unterhitze

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