In eigener Sache:
Wir brauchen Ihr Lieblingsrezept!
Diese Website lebt davon, dass Sie Ihr Lieblingsrezept mit anderen teilen!
Melden Sie sich bitte kostenlos an, und erfassen Sie Ihr Lieblingsrezept oder schreiben Sie uns eine Nachricht. Vielen Dank!
Google-Anzeigen


Google-Anzeigen


Google-Anzeigen
Startseite

Zimtsterne

September 9, 2009 von Administrator

Tags

Bewertung dieses Rezepts

0
Eigene Bewertung: Keines
Zimtsterne2.jpg

Menge

40Stück

Zutaten

3 Eiweiß
500g gemahlnene Mandeln
200g Puderzucker
2TL Zimt



Zubereitung

 

  1. Die Eier zu Eischneeschlagen.
  2. langsam denZucker hineinrieseln lassen und unterheben.
  3. Ca. 1/3 des Eischnees beiseite stellen - damit werden die Zimtsterne später bestrichen
  4. Die gemahlenen Mandeln und den Zimt unterheben
  5. Die feste Masse zwischen 2 Klarsichtfolien ca. 1cm dick ausrollen
  6. Die obere Folie entfernen
  7. Sterne ausstechen und auf ein Backblech legen (Backpapier!)
  8. Die Sterne mit dem Rest des Eischnees bepinseln
  9. Backen

 

Backen bei

ca. 40 Minuten bei 150°C Ober-/Unterhitze auf der untersten Schiene

Leckere Rezepte zu Weihnachten für Plätzchen, Stollen, Lebkuchen und Glühwein.